地産地消

第一次産業と伝統文化の発展・継承

畑と海は、うるまの宝箱であります。農畜産業、漁業、そしてもずく生産は、本市が全国に誇る実力を持ちながら、加工・販売・情報発信の連動が弱く、十分な付加価値創出に至っておりません。 そこで私は、食と文化を一体の成長戦略と捉え […]